お勧め玄米食③デメリットにも注意その３アブシジン酸(ABA)：迫田和也先生

【初回の復習記事】
※　【粕】という漢字は、【米】を【白】くすると書きます。
その漢字の通り、精米後の白米には、玄米に含まれる栄養素のたった５％しか残っていません。　主食が白米の場合、おかずを多くしなければ栄養のバランスが取れないということになります。　副食を多くすることは、食べ過ぎにつながる上、食費も高くつくことになります。　主食が白米では、慢性的なビタミン、ミネラル不足になってしまう可能性があります。

お勧め玄米食②デメリットにも注意その２よく噛む事：迫田和也先生　

の続編

Ⅱ玄米を食べる前に絶対に知っておくべきこと

③アブシジン酸(ABA：abscisic acid)について

・玄米にも該当する、種類（たねるい）に含まれている発芽抑制因子（発芽毒）をオフにする事。

・ミトコンドリア毒とも言われる。　ミトコンドリア毒を抑制する。

・アブシジン酸(ABA：abscisic acid)　：発芽抑制因子（発芽毒）をオフにする方法は次の動画④で説明。

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説明動画

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YouTubeタイトル

私が玄米食で体調不良になった理由。　ABAを知っていますか？