ガリ（しょうが甘酢漬け）
賞味期限寸前の国産生姜があった時に、寿司ネタのガリとか言う奴を作ってみました。
製作日は、忘れましたが、この時、投稿のタイミングを失っていました。
したがって、今、在庫は、ほとんどありません。
味は、市販の物やすし屋のものと全然ちがいますね。
どっちが美味しいかは、個人差で生姜？
すんません、寒いオヤジギャグでした。
おもしろ半分に市販のガリ原材料を調べてみました。
名 称 ： しょうが酢漬け（薄切り）
原材料名 ： 生姜、漬け原材料（醸造酢、食塩）、ソルビット、酸味料、甘味
賞味期限 ： 別途記載
原 産 国 ： 中国
輸 入 者 ： Ｋ株式会社
ちなみに自家製ガリの原材料
： 高知産生姜、漬け原材料（純米酢、赤穂の天塩、てんさい糖） 以上！
味は、原料生姜の香りや辛さがけっこう残っています。
１度にそう沢山食べられる代物では、ありませんでした。
なるほど、どんなものでも、自家製よりも市販品の方が安くて、簡単、便利、見
た目が美しくて美味しいワケですね？(笑)
これが、安倍司先生の言う市販品の食品添加物５原則かあ！
とっても不自然な美味しさ？だと思うんですが？
