新潟まで140キロをチャリで一っ走りしてきます。 ・ ・ ・ ウソです。 当初の予定では、 昨日朝鶴岡を出発 → 新潟県道の駅豊栄（とよさか）１泊 → 翌日昼新潟駅前ビル のはずでしたが、雷雨注意報が出ていたのでチャリでの予定は断念しました。 雨ぐらいなら…

昨日は、毎年５月２５日が恒例の天神祭り 所謂、通称：化け物祭り 14：00 鶴岡駅からスタートして、日吉町商店街、山王町商店街、銀座通り商店街、市役所通りを経由して鶴岡公園内の荘内神社前が終点のパレード。 このほんの3～4時間ほどだけは、商店街も賑…

今日は、先日2/28（火）に続き手作り無添加味噌２回目の仕込みが終わりました。 お客さ～～～ん、合計34キロの仕込みをでかしましたよ～～～～～ まだ、米麹が中途半端に２.８キロ残ってしまったから、仕上がり１１キロの予定 で自家用として仕込みます。 ど…

昨日は、毎冬恒例の手作り味噌注文分を１７キロ仕込みました。 あと、２回仕込みます。２回目は今度の日曜日になるかな？ 原材料） ● 旧M島町のMさんから購入した有機無農薬青大豆（秘伝）４キロ使用 （注文したのは１５キロ） ● O山町のM麹店に依託した米麹…

またまたサボってばかりです。 久々のブログ更新です。 2012.2.6（月）の記録 ただ今、ドカ雪と仕事の資料作りオンパレード、アナログ送信（郵メール） などで格闘中！ 手作り無添加味噌の注文もありました。 豆腐つくり予約注文は、第２週目 & ４週目の月曜…

見てもいないくせに、私を含むあちこちの大量のブログ様に、頻繁クリックしまくりと思われる訪問履歴を残しているブロガーがいるように思います。 リンクがお互いに貼っていないのに、新規投稿すると必ずと言ってよいほど訪問履歴に残るハンドルネームが数件…

本年の年賀状もお約束通り、庄も内時間差投稿の1月3日となりました。 時々、聞いていた永六助さんのラジオ放送では、、、、、、 年賀状というものは、年末の忙しい時に書くもんじゃなくて、 正月になって落ち着いてから、書くもんだってよ？？？ そういう都…

いよいよ、んだんだ農園の冬支度をしなくては！ ♪ ゆ～き～が～降～るま～え～に～ ♪ 今年も、農園と撮影がサボリがちでした。 なんぼかは片付けたんですが、最後に残ったたった2本の巨大ナス！ なんで、こんなにおっきぐなったかと言うと！ おそらくは、ナ…

先日までは、パソコンキーボード破損に伴い友人から頂いた無線キーボードを使用しておりました。 http://blogs.yahoo.co.jp/hijyoshikimono/11055348.html 10/6（木）にストーカーブロガーコメント対応後に、前日届いた新品キーボード交換にチャレンジしまし…

しばらくぶりの投稿になりますが、1 ヶ月ほど前からアルファベット文字列最上段（QWERTYUIOP）だけが、入力不可能となりました。 今思えば、コップに入った水ものをキーボードに倒してしまった事が原因と考えられます？ しばらくは何ともなかっなので、大丈…

冷やし中華、始めました！ うそです。 3週間前にフェイスブック始めました。 でも、このブログリンクは、貼り付けていません。 ほんの少しだけ機能が分かりかけてきました。 でも、まだまだ！ 今日は、特別に実名と実写真なしで、マイ『顔ブック』の手抜き…

またしても、ちょっぴりご無沙汰しました。 昨年の今頃から、友達のオススメでブログを始めました。 最近は、勧めた友達も私もブログ更新が止まってしまいました。 ネタはあるけど、ま、いいか、こんなドン引きブログ！ と、思ったら、今度はフェイスブック…

毎年、種を買わないと発芽しないと言われている一代交配種F１． 試しに、昨年秋キュウリだけ種取りしました。 いつだかよく覚えていないけど、先日キュウリの種を２０粒くらい畑に直播きしましたが、発芽したのは、草だけでした。 あと、苗用ポット４つにも…

久々の手作り食品記事です。 せっかく作ったのに、記事にするのを忘れていました。 昨年秋までに収穫して食べ切れなかった『んだんだ農園産』（自宅中庭猫の額農園）キュウリ！ こつこつと15％塩蔵漬けにしていました。 15％塩分を１晩だけほどよく抜きまし…

やる気がなくなっていたせいか？ 計算してみたら、18日間更新をサボっちゃいました。 昨日のパソコン教室出勤前に、はるふぁ～む先生のキャベツ畑に寄り道しました。 遠めに眺めただけですが、年越しキャベツが順調そうに見えました。 お昼休みに、はるふぁ…

5/5（木） やっとこさ天候回復したので、猫の額のママゴト菜園 ： んだんだ農園 追加として再び運んできた籾殻を再度攪拌して、畝をつくりました。 時々、自家製おからと米糠混合肥料の攪拌も！ 5/6（金） はるふぁーむ様からの早朝電子メールで、驚きました…

4/28(木) 17時 行き着けの歯医者お～じさん♪ 被り物脱落代用品完成と接着。 4/29（金） 18時～ 昨年度の町内会隣組長慰労会に参加！ 参加直前に青森県岩木山麓Ｓ取農園から至急の電話有りました。 4/30(土) 9時半頃、今度は２年前にＳ取農園で知り合ったＡ藤…

今度は、ブログのサボリが中４日！ しかもお決まりの庄内時間投稿。 4/21(木) 刺身コンニャク作り 先日は、1.5キロコンニャク芋を細切りして茹でました。 茹でたら2.5キロになり、500g×５に分けて、2/5を使い、残り3/5を冷凍保存しておりました。 本日は、1/…

今年初の農作業 お昼前にHふぁーむ様に管理機付きの軽トラックで来ていただきました。 今年は、炭素循環農法のお試しとして、昨年準備したモミガラを管理機（手押しのミニ耕運機）にて鋤きこん でいただきました。 中庭と玄関前を足しても猫の額農園なので、…

手作り豆腐販売再開今月2回目 当初は月に1回の予定でしたが、前回あぶれた方と月2回希望の方がいたために、本日2回目の豆腐作りを行いました。 おからは、希望者1名だけにさせていただき、残りは、畑肥料用にさせて頂きました。 今度こそ、次回からおから販…

庄内時間投稿 4/13(水) 先日作った豆腐のおからを今回は販売せずに、取り置きしておりました。 昨年末に頂いた米糠とおからを混合して、植物性有機肥料を作りました。 4/14（木） 今年2回目の刺身こんにゃく作り ： 今回は、1.5キロ芋の2/5を作る。 作りきれ…

2011.4.07（木）23：30過ぎ、庄内地方震度４ ： 気象庁発表による 縦揺れでしたが、3.11地震より規模が小さめだったので、まさか停電になるとは！ 3.11の時は、同じ庄内の酒田が真っ暗闇だったけど、鶴岡は何事もなかったように電気が煌々と灯っていました。…

手作り豆腐は、年にほんの数回程度、講演会他イベントスタッフ交流用として作っていました。 販売は、約7年ぶりくらいかなあ？ 前回は、毎週の曜日予約制で、3年半程度販売しておりました。 お客様が増えたり、減ったり、増えたり、減ったりの繰り返しが景気…

昨日4/1（金）のパソコン教室は、3週間ぶりの復活となりました。 3/11(金)は、ワード初級コース13：00～15：00で、ちょうど私の担当でした。 とは、言っても頼りになるアシスタントのH君と、はるふぁ～む様が半年は、私を補ってくれると言うから、持ちこたえ…

2011.3.30(水) 午後からの事 ： 庄内時間による時間差投稿 チャリで午前１０：３０自宅発 大山経由で花を買って → 西海岸へ遅ればせながも先祖と父親の墓参りに行きました。 ※ 西海岸：（庄内）鶴岡西海岸のとあるお寺 お昼は、湯の浜大衆食堂にて。 13：00…

3/8(火)コンニャク芋購入記事 ： 書庫日記 http://blogs.yahoo.co.jp/hijyoshikimono/8343367.html が、３１１地震記事で、放ったらかしになっていたので、気になっていました。 非公開コメントを頂いた複数の方々、ご心配をおかけしました。 ブログ開設日と…

昨日PM４時過ぎに、鶴岡駅から300メートルほどの大型ショッピングセンター￥100ショップに、行きました。 この直後にボタ雪で、少々積もったのですが、道路の雪が溶けたとはいえ、まだまだ寒いんですが、例年だと考えられない光景が見られました。 撮影のた…

2011.03.11 大勢の被災者、犠牲者の方々にお悔やみ申し上げます。 世界同時多発テロ2001.09.11とは、ちょうど10年と半年のズレ！ も気になるところですが、気のせいでしょうか？ 時間の経過とともに分かる人には、分かる事も沢山出てくる事でしょう！ 私は、…

昨日は、用足しと買い物にいきました。 鶴岡郊外の野菜直売所『しゃきっと』にも寄ってみました。 ３年ぶりくらいに、コンニャク芋1200ｇを購入しました。 他の物は、たいして興味がなかったのですが、残り少ないコンニャク芋1500ｇが３ヶ、1200ｇは１ヶだけ…

麺つゆとは言っても、細かい事をとやかく言わなければ、天つゆにもダシ醤油にもなる訳ダシ！ あれっ？ 寒いですか？ もうすぐ春のようですが(笑)！ 大抵これ１本で、煮込み料理にも使えてしまいます。 手作りとは言っても保存性もあるし、大量に作り置きして…